Postup

• Připravíme si omáčku.Na olivovém oleji orestujeme na jemno nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Přidáme na malé kostičky nakrájenou mrkev, cuketu a až poté najemno nasekaný česnek.
  
• Když se chutě promísí a zelenina změkne, přidáme provensálské bylinky a mleté maso, které za stálého míchání restujeme a oddělujeme od sebe. Snažíme se, aby bylo maso pořádně opečené.
• Když je maso se zeleninou pořádně opečené, zalejeme konzervou krájených rajčat a promícháme. Osolíme a opepříme. Zakryjeme pokličkou a necháme podusit.
• Mezitím si uvaříme těstoviny lasagne ve vroucí vodě.
• Do malého pekáče vrstvíme v tomto pořadí: masová omáčka, cottage, lasagne a opakujeme. Na poslední vrstvu těstovin a omáčky poskládáme natrhanou mozzarellu a dáme péct do trouby předehřáté na 180°C na 35 minut.